Azja – nasze TOP 3
6 miesięcy w podróży. Miesiąc miodowy? Poszukiwanie inspiracji i odpowiedzi na pytanie czy można podróżować odpowiedzialnie? A może po prostu niezapomniana przygoda w Azji? Przepiękna droga w sercu trzech ogromnych cywilizacji – Rosji, Chin i Indii. Silne kultury. Inspirujące spotkania. Zapierające dech w piersiach krajobrazy.
Ta przygoda nie wymaga podsumowania. Sam fakt, że mogliśmy RAZEM przeżyć ten rozdział naszego związku jest w zupełności wystarczający. Postanowiliśmy jednak zrobić porządek w zdjęciach (pamiętajcie, że nie jesteśmy ani fotografami ani nie mamy wypasionego sprzętu) i te porządki zainspirowały nas do zabawy w – NASZE TOP. No więc – zobaczcie co zrobiło na nas największe wrażenie!!!
DROGI
Tej kategorii doświadczaliśmy zazwyczaj bardzo szybko i standardowo przez brudne okna. Widoki na wioski, góry, rzeki, pola, pojazdy i ruch na drodze, mijani ludzie – to były przyczyny naszych ‘och’ i ‘ach”. Wielu z widzianych miejsc nie mogliśmy się spodziewać, w wielu nie mogliśmy się zatrzymać a do wielu bardzo chcielibyśmy wrócić.
W drodze do Haby (Chiny, Junnan). Nie przypuszczaliśmy, że uda nam się zobaczyć jedną z największych rzek Azji, otoczonej ośnieżonymi górami, typowymi wioskami i polami ryżu – Jangcy. Wszystko to w atmosferze Tybetu na horyzoncie. Poczytajcie o Habie!
W drodze do Muang Khwa (Laos, Północ). Promienie słońca odbijają się od powierzchni rzeki, dzieciaki wygłupiają się na jej brzegu a wszystko dookoła jest zielone – jest po prostu cudownie.
W drodze do Gangtok (Indie, Sikkim). Kiedy droga oferuje Ci niesamowitą panoramę, ze świątynią buddyjską na wierzchołku wzgórza i Himalajskimi ośmiotysięcznikami na horyzoncie…
POTRAWY
6 miesięcy na drogach Azji, to najlepsza okazja do wypróbowania setek nowych przepisów i dań. Inspirowaliśmy się w najbardziej znanych kuchniach na całym świecie – indyjskiej i chińskiej. Nie zawsze wychodziliśmy wygrani z tych podbojów, ale zdecydowanie nie zawiedliśmy się smakiem i oryginalnością.
Syczuański Hot-Pot (Chiny, Syczuan) O tym daniu słyszeliśmy wiele i marzyliśmy o jego zamówieniu, co nie jest takie proste bez znajomości chińskiego 😊 Tego, tak samo pysznego jak i kolorowego dania, spróbowaliśmy dzięki Robbiemu, naszemu osobistemu obserwatorowi ptaków.
Sambol (Sri Lanka). Byliśmy zaskoczeni połączeniem składników i świeżością smaku tego dania, do którego przygotowania potrzeba dwóch najprostszych rzeczy na Sri Lance – kokosa i chili. Obejrzyjcie nasze video o sambolu!
Momos (Himalaje – Sikkim, Indie, Nepal). Himalajskie pierożki gotowane na parze są po prostu pyszne i możne je jeść cały czas. Delikatne, smaczne i tanie – czego chcieć więcej?
WIOSKI
Oryginalne wioski – odwiedziliśmy takich kilka. Ale ta jedna, w której moglibyśmy zostać przez bliżej nieokreślony czas…? Atmosfera, krajobraz i ludzie – oto trzy elementy, które mieszając się ze sobą potrafią sprawić, że najbardziej zajmującą aktywnością jest – siedzenie, patrzenie i uśmiechanie się. Do tych miejsc przyjeżdżaliśmy zazwyczaj na dzień lub dwa, a zostawaliśmy tydzień lub dwa…
Nongriat (Indie) W całej Azji odizolowanych wiosek jest mnóstwo. Wiele z nich jest zagubionych w dziewiczych lasach, górach czy odległych równinach. Ale wioska z żywymi, wiszącymi mostami jest jedna. Znajdziecie ją w lasach Meghalaji a ugoszczą Was ludzie Khasi. Więcej tu.
Muang Ngoi (Laos) Laos to cichy i spokojny kraj. Ludzie, mimo że biednie, to żyją tu bardzo szczęśliwie. I takie jest Muang Ngoi. Z jednego końca wioski na drugi, wiedzie główna ‘ulica’ – 10 minut spacerem podziwiając wyjątkowy krajobraz porośniętych dżunglą pagórków i pięknej rzeki Nam Ou.
Shaxi (Chiny) Tu czas zatrzymał się w miejscu wiele lat temu. Dokładniej w okresie konnego transportu herbaty przez Himalaje. To tu mogły powstać najpiękniejsze legendy chińskie… Przeczytajcie nasz wpis o tym miejscu.
TOP 3 naszej podróży przez Azję – część II – za chwilę…
Nasze 6 miesięcy w Azji
We are Ela & David, 2 citizens of the world. In quest of a new way of living, more respectful from the environment and the Humans, we travel slowly to discover new cultures, to look for inspirations and with a wish of sharing. Wants to know more?
