Que reste-t-il de nos voyages ? Un tampon ? des images ? des couleurs ? des odeurs ? Un peu de tout très certainement. Parfois, ces moments vécus à l’autre bout du monde nécessitent du repos. Laisser décanter la découverte, la rencontre, l’échange pour découvrir une seconde fois ce qu’il en ressort, ce qui nous a marqué, touché, changé. gustatives
En Chine, cette gastronomie tant répandue est une de ces choses qui laissent des traces. Des traces car le rapport le plus primaire qu’il existe pour l’être humain (dixit se nourrir) se voit chambouler… Pour tout individu occidental (et même créole 😊 ), rencontrer la cuisine chinoise, c’est une aventure de tous les instants car la plupart des plats dégustés nous sont inconnus voir intelligibles (vous avez dit : « c’est du chinois » ?). gustatives
Le voyage en bien des sens, c’est nous-même. On se déplace et emportons là-bas les yeux avec lesquels nous voyons ici… Avec la nourriture, ce rapport évolue quelque peu car ce que nous trouvons là-bas est bien différent. Les couleurs, les saveurs, les odeurs, les textures… tout évolue et on adore !! gustatives
Par envie de faire voyager vos sens et de donner envie aux plus gourmands d’entre vous d’aller voir ailleurs si vous n’y êtes pas, on vous offre une galerie intime tout en couleurs. gustatives
Et n’oubliez pas : « Ayons toujours dans nos yeux et sur le bout de nos langues l’avidité de découvrir ce que l’autre est capable de façonner de la terre nourricière ».
Bon appétit ! gustatives
Nous sommes Ela et David ; deux citoyens du monde. En quête d’une nouvelle façon de vivre, plus respectueuse de l’environnement et de l’Homme, nous voyageons lentement à la découverte de nouvelles cultures, à la recherche d’inspirations et avec l’envie de partager. Pour en savoir plus
Nous voyageons avec Hopineo, un collectif dédié à la promotion d’un tourisme responsable, authentique et citoyen. Un voyage riche de rencontres
